农作物为人类的起源、生存、繁衍与发展提供了最根本的保障，是人类长期经验的积累和智慧的结晶。为增强读者对农作物的了解，1月28日下午，盐城市图书馆“黄海讲坛”特邀民盟盟员、农学博士、盐城工学院海洋与生物工程学院教师熊敏为大家作《农作物的前世今生以及未来》专题讲座。

熊老师以《农作物的前世今生以及未来》为主题，从农作物与人类的发展、农作物进化的前世今生、农作物的生长发育、农作物的栽培等方面，全面的科普讲解了农作物的相关知识。同时，熊老师通过大量的科学资料，让读者领略到从最初的选育与驯化到作物改良、从组织培养到转基因技术、从基因编辑到分子模块集成的发展历程，讲述了人类从农耕文明一步步到现代文明的过程中，育种人的不懈努力，让大家看到先进技术正像神奇魔法一样逐渐改变我们的生活。

该讲座不仅加深了读者们对粮食作物的理解，还使大家深刻领悟了浪费粮食的可耻，坚定了节约粮食从我做起的决心。同时，引导读者树立勤俭节约和粮食安全意识，争做健康餐饮、文明生活的倡导者，传承美德、弘扬新风的推动者，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。