春节的脚步越来越近了，这是一年中最重要的节日。春节期间亲朋相聚，大摆宴席不可避免。为了让大家过一个健康快乐的春节， 2月11日下午，盐城市图书馆“黄海讲坛”特邀盐城市第一人民医院营养科主任，硕士，主任医师，盐城市医学青年人才，盐城市科学传播专家团专家高红兰作《合理饮食 健康过年》知识讲座。

讲座中，高主任结合春节健康饮食原则、特殊人群区别对待、特殊情况分别处理、过年应景食谱推荐等一些常识和困惑向读者们进行了逐一解析。针对春节环境的特殊、气象因素与人体健康的关系、亚健康的临床症状涉及范围，推荐方便易学的养生保健方法。高主任还介绍了如何鉴别伪劣食品的方法，也教授了大家如何科学饮食。读者们也了解了许多春节期间饮食健康知识，如：需控制食用含高脂肪、高热量的食品，避免油炸和海鲜，忌吃辛辣，少喝酒，饭后多活动以促进消化。

通过此次讲座，读者们了解了春节期间饮食健康知识，也掌握了合理膳食、健康生活的方式，对读者们摒弃不良生活习惯，养成健康、有益于身心的作息及“绿色生活方式”将起到积极的督导作用。