人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，一日三餐离不开健康饮食。食品安全是我们日常生活的重中之重！为了增加深小学生对食品安全的认识和了解，3月27日，由盐城市少儿图书馆和盐城市建军路小学联合举办了“第二课堂”——“食品安全”，帮助同学们学会健康饮食，远离垃圾食品，养成阳光健康的饮食习惯，为孩子们的成长保驾护航。

活动开始前，同学们在市少儿图书馆工作人员的带领下，参观了亲子绘本馆、数字体验馆以及少儿文学借阅室、综合室等，通过参观讲解让同学们沉浸在知识和文学的海洋里，激发阅读的兴趣，打开文化的眼界！在参观过程中，工作人员也向同学们介绍了不同科室的布置、功能，以及参观的注意事项，特别是注意安全。学习读者证办理和借阅的规则，让同学们能够更好地了解图书的种类，根据自身需要选择相应的图书，丰富课外生活。

接下来是课堂学习环节。老师通过PPT，向孩子们讲解了食品安全的基本知识。课程内容涵盖了如何辨别食品的新鲜度、识别假冒伪劣食品的方法、正确的食品保存技巧以及日常饮食中的健康习惯等。孩子们积极举手发言，分享了自己在日常生活中遇到的食品安全问题和解决方案，展现出了他们对食品安全的关注和思考。活动结束时，老师通过播放视频案例，再次提醒同学们怎样养成健康的饮食习惯，以及购买食品的注意事项。

通过这次活动，孩子们不仅学习到了食品安全的基础知识，更重要的是培养了他们关注食品安全、保护自己和家人健康的意识。

自古以来，民以食为天。五谷杂粮，鸡鱼肉蛋，离不开我们的餐桌，绿色安全更是新时代食品发展的铁则！随着科技和经济的发展，会出现越来越多的食品安全问题，这次食品安全知识的学习与实践活动，不仅让小朋友们学到了知识，更让他们在实践中增强了自我保护能力，为他们的健康成长打下了坚实的基础。